Guatemala Yulchen - Washed koffiebonen Het washed proces zorgt voor

Het washed proces zorgt voor de heldere

Voor het derde jaar op rij is de Kenia Tonje Family beschikbaar

Op zijn boerderij van 130 hectare zijn verschillende gebieden te vinden waar het bos zijn gang kan gaan

Geef dit seizoen een cadeau dat écht warmte brengt

Guatemala Yulchen - Washed koffiebonen Het washed proces zorgt voorVoor het tweede jaar op rij verkrijgbaar: Yulchen uit Guatemala. De koffie is dit keer afkomstig van Rosendo Domingo. Een koffieboer van de tweede generatie die samenwerkt met zijn zussen om een mooie oogst te garanderen. Voordat de oogst begint, zorgt hij ervoor dat iedereen goed gemotiveerd aan de slag gaat. Alleen de meest rijpe bessen worden geplukt, waarna deze dezelfde dag nog worden ontpulpt. Na een fermentatie van 36 40 uur onder water, wordt